Vivian何其多

上次去苗栗買的桂花釀吃完了，看看罐裝上的內容物：『麥芽糖、蜂蜜、冰糖、桂花』

都是身邊垂手可得的材料

不如來自己研究看看

上網搜尋一番，桂花釀、桂花滷？說法莫衷一事，作法也是巧妙不同

反正第一次總是要試試看，下次還有修正的空間

不過我只有乾燥的桂花，可是越想越流口水，先試了再說吧！

我用的是綜合各家作法之後，自己歸納出

『應該如此』的方法：

麥芽糖隔水加熱à加點糖（我加的是原味砂糖）à桂花丟下去熬煮à最後才加蜂蜜

老山羊看我又在廚房忙，好奇我這”女巫”「又擱咧必”啥咪哇戈”？」

開始玩皂後，每次非備餐時間，見我又在廚房忙東忙西，流理臺上瓶瓶罐罐，一會加這罐，一會倒那瓶兒，一下秤重，一下攪拌…忙的不可開交

不然就是釀醋製梅…，這邊不能碰，哪裡要小心…，搞的家裡地雷處處，可憐的同居人們對我常突發奇想的舉動已經是見怪不怪！

老山羊說我越來越像『女巫』，還說要把街上那隻小黑貓抓來當我的助手，這樣更名符其實！

哼！我看你是『小魔女宅急便』看太多了啦

   跟小魔女身邊那隻"吉吉"長的一模一樣耶

不管他.繼續我的桂花釀

桂花多熬一會兒，這樣會比較入味吧

大小思也趁我兵荒馬亂之際偷挖了麥芽糖去吃

趁熱熱時流動性佳趕緊裝罐

....看起來挺像回事的.

鍋子裡倒不乾淨的乾脆先沖一杯桂花紅茶~

放了一天後，桂花都浮上去了，小思迫不急待挖了口吃看看，眼睛睜大大：『好好吃』，大思當然也不會錯過

我自己覺得呀，嗯...，不太像買的桂花釀口味，不過還挺好吃的，如果不是成功的桂花釀，就當"桂花糖膏"來吃也不錯呀！

今天回老哥的園圃，才想到老哥種了一排四季桂，好極了，下次有新鮮的桂花可以用了！

最後還是忍不住當起採花賊，剪了些回家，可晚餐後也喝不下了，於是用少許開水煮成桂花茶(右)置於冰箱，下回泡茶飲時便可以加點桂花香，附庸風雅一番！